盛夏来临，天气炎热，食源性疾病进入高发期，市疾控中心提醒市民应养成良好的卫生习惯，尤其是要严把“入口关”，减少疾病的发生。

1、不吃腐败变质、不清洁食品。2、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；

3、不到无证无照的流动摊点和卫生条件不佳的饮食店购买食品。

4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。

5、不要随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

7、不喝生水。水是否干净，仅

凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

8、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂、洗手液洗手。

9、烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净，加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用。加工、储存食物一定要做到生熟分开。

10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。