本报记者　杨溪

一颗棉籽里，含有多少种成分？这些成分哪些有开发价值？棉籽除了榨油，还能进行其他精深加工吗？……这些很少被人关心的问题，在晨光生物科技集团股份有限公司（以下简称晨光生物）有了具体答案。

1月5日，记者走进曲周县的晨光生物产品展厅，摆满柜台的棉籽蛋白系列产品格外引人注目。集团副总经理连运河拿起展台上的一个玻璃瓶，指着其中的棉籽说道，“你能想到吗？这小小的一颗棉籽里含有259种物质！”

棉籽，是棉花开花后结成的籽粒。棉籽外部为坚硬的褐色籽壳，籽壳内有籽仁，是棉籽的主要部分。“棉籽全身都是宝。”连运河介绍，籽仁进行机械压榨或溶剂浸出后可得到棉粕、棉油；棉籽粕蛋白质含量仅次于豆粕，高于菜籽粕，是非常理想的饲料原料；而棉籽油既可用于烹调食用，也可用于工业生产作原料。

棉籽蛋白是晨光生物的主打产品之一，加工规模位于全国前列。“从棉籽里提取蛋白、油脂，是人们一直在做的事情。你做得再好，无非是成本低些、质量高些。”连运河说，在植物提取领域深耕多年的晨光生物开始对棉籽原材料提出研究方向，看棉籽里还含有什么物质、哪些适合开发。

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