本报讯（记者张君）我市今年雨水较多,野生蘑菇生长旺盛,容易发生误食毒蘑菇中毒事件。近日,市食药监局发布预防蘑菇中毒消费警示。

市食药监局提醒市民：毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重者可死亡。毒蘑菇中毒后，病情凶险，病死率高，且没有特效疗法。毒蘑菇中毒全年均可发生，以夏秋季节为主，中毒主要由家庭误食误用导致。

鉴别野生蘑菇是否有毒，需要专业机构和人员帮助，目前没有简单易行的鉴别方法，民间流传着一些识别方法经证明并不可靠，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要购买或食用。

各餐饮单位严格落实食品安全管理制度。严格把好原料进货关,并做好原料进货登记台账；严禁采购和烹制来源不明、无法辨别是否有毒的野生蘑菇；对可食用的蘑菇要严格挑选,避免毒蘑菇混入其中。

市民一旦误食野生蘑菇后出现中毒症状,应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排出毒素。同时,在催吐后应尽快到医疗机构接受治疗。事故发生单位和救治患者的医疗机构发现食物中毒患者，应及时报告所在地食品药品监督管理部门和卫生行政部门,并积极配合相关部门做好事故的调查处理工作。