2023年09月20日 第07版:热议点
  • 预制菜进校园,到底由谁说了算?

    预制菜又称为预制调理食品,一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料,配以调味料等辅料,经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品;通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输,供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。

    而新学期刚刚开始,预制菜进校园的话题就频频引发热议。

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