本报讯（邯郸新闻传媒中心记者 周聪）记者从邯郸市市场监管局获悉，目前，全市683家大中型食品经营企业已全部完成食品安全总监和食品安全员配备工作。

为强化食品经营企业主体责任意识，市市场监管局通过开展专题动员部署和现场培训，督促指导全市食品经营企业科学合理配备食品安全总监、食品安全管理员。目前，全市食品经营企业共配备食品安全总监683名、食品安全管理员30541名，做到了应配尽配、到岗到位，并通过网站向社会公示，自觉接受社会公众监督。