十一二岁的孩子，在你的眼中应该是什么样子？在重庆巴蜀小学六年级11班，37个孩子，个个是大厨。近日，老师田冰冰让孩子们梳理的“美食备忘录”中，每个孩子都会20个左右的拿手菜。而这门“手艺”得益于他们从二年级就开始的一项家庭作业。

初学做饭，有人将菜炒成了一锅汤

一开始，多数家长认为，这项家庭作业并不重要，交给孩子们做纯属糊弄事儿。但是，接下来的情况却令所有家长感到震撼。

最开始，孩子们确实有些迷乱，先放油还是先放菜都有些搞不清。蛋炒饭还有番茄炒鸡蛋，是大多数孩子一开始会选择的简单菜式。

有女生回忆，刚开始切番茄，都要边切菜边请教，因为她不知道该切多大块儿。就要开炒了，她竟对开燃气灶心存疑虑。好不容易等到锅里的油冒了烟，她唯恐被烫着站得离灶具远远的，几乎是把菜扔进锅里，然后机械地翻炒着，要是大人不提醒，她根本就不记得还要在菜里加盐。

有的同学不小心把盐放多了，于是不停加水，最后将一盘炒菜变成了一锅汤……

QQ群里，是家长们不断上传的菜品图片。但最多的是西红柿炒鸡蛋。渐渐地，有了西餐，有了精美的蛋糕……一时间，家长们上传的美食图片几乎爆屏。

孩子们的菜式开始升级，要求也在提高，他们要完成从买菜、洗菜到做菜的全部工作。

大厨初成，他将一条鱼做成艺术品

现在，闻迪的拿手菜是蛋炒饭、回锅肉、抄手还有各种烘焙。一到周末，父母都等着尝美味。“一开始做蛋炒饭，首先是米饭不过关，要不是生的，要不就是稀了，根本没办法炒饭。”到现在，米饭的软硬程度，他已能够熟练把控。

上一周，杨柳花了近两个小时，最后上桌的大菜包括了尖椒鸡、鱼香肉丝、麻婆豆腐、土豆丝等。“哈哈，我们家里做菜有家传酱料秘方，妈妈都传给我了。”

不过，孩子们坦言，增加了买菜这道程序后，曾经有一度“觉得脑壳都大

了”。经过多次教训后，他们自己总结：站在菜摊前，看别人家的婆婆买啥菜就跟着买。

但在班级大厨王入贤眼中，这些都不是事。王入贤擅长各种创新菜式，特别是西式，为了强调菜品的味道，他有时会用肥肉来炼油。有一次，家里只有一条金枪鱼，他用不同的部位做了三道完全不同的菜。“我做的是艺术品”。

“我做了两道菜感觉累死啦，想想家人为我做了那么多年饭，爸妈真是不容易。当吃到自己做的饭菜后，感觉特别香，然后看到爸爸妈妈吃我做的饭时，觉得挺值得的，很有成就感。”周泓锦说。

回到生活，在坚持中形成基本素养

在这个过程中，成长的不仅是孩子们。有的家长一开始对孩子们做饭持怀疑态度，“别把家里烧起来就行”。也有家长缺乏耐心，觉得孩子动作稍慢，就想直接上去帮忙。

慢慢地，他们愿意拿出更多耐心去等待。胡俊森说，以前妈妈经常给他做烙饼，有一天早上，他早早爬起床，给妈妈做了一次烙饼，让妈妈很感动。

田冰冰说，会做菜看似一个普通的活动，但她期待通过坚持，督促学生回到生活实践中去，热爱生活，懂得生活，通过生活小事的锻炼，能够自食其力，用行动来服务于家人，共同热爱生活，享受生活。“把普普通通的活动反复做，强化做，形成班级传统保留项目。日积月累，才有可能去改变学生的习惯，内化于心外化于行，形成伴随学生终生的基本素养。”

孩子作业应在“最近发展区”

“其实，‘奇葩’作业是一个说浅也深的问题。”教育学博士侯中太在接受记者采访时表示，目前，全国绝大多数学校是大班教学，教师的教学任务重，所以分到每个学生身上的精力就少，在这种客观条件

限制下，学校通过作业将一些教学责任转移到家长身上，用父母的个别化教学，提高孩子的动手动脑能力，增进两代人之间的交流。

“这种需要家长协作的作业，隔三差五的来一次，自然会影响到作业效果。”侯中太介绍，在作业的安排上，教育学有个专门的概念，叫做学生的最近发展区。“通俗点说，就是老师布置的作业应该是学生踮踮脚、努努力就能完成的，而不是超出他们的能力范围。”侯中太表示，如何精准判断出学生的最近发展区，这就对老师的能力提出了更高要求。

据《中国青年报》

新闻

链接

近年来，学生的“奇葩作业”花样越来越多，效果好的成了“别人家的孩子”，效果不好的……父母可是伤透脑筋。现在为大家盘点一下，那些“奇葩”的学生作业。

重庆八中初二年级给学生布置作业：在出行高峰期任选一处红绿灯，测出行人和机动车等待绿灯的时间。分析统计数据，评估红绿灯设置是否合理，并形成报告。如不合理，以书面报告形式向交警部门提出改进建议。

重庆巴蜀中学要求男生网上自学《三十六计》并记录，使用某一计解决生活中实际问题；女生看电视剧《芈月传》，图文并茂介绍其中涉及的传统文化。

类似的还有重庆十一中，让学生观看《猩球崛起》、《生化危机》、《侏罗纪公园》、《逃离克隆岛》、《第六日》、《BodyStory》六部影视作品，找出影片里涉及的相关生物技术、操作步骤以及在工业、医学、科技等领域的应用。

成都泡桐树小学三年级的小学生，每人都领到了一张作业表，上面写着，“成都就像是一个巨大的美食城……这个寒假，就让我们一起去品味美食成都，体验成都人的幸福年华吧!”是的，没错，他们的寒假作业就是“吃小吃”。据《重庆时报》