本报讯（张佩郭海民）提起魏县传统小吃，大家就会想到魏县美食饸饹。魏县榆面饸饹是申家祖传的手艺，始于隋朝，盛于唐朝，历经1400余年而不衰，是“梨乡三宝”（饸饹、煎饼、豆腐脑）之首。

魏县申家饸饹第十五代传人申文堂，为了不让这一传统美食失传，2004年，多方筹措资金500多万元，成立了河北魏县龙翔粮油食品有限公司，并以其

父亲的名字在国家工商总局注册了“申如松饸饹”牌商标，建成了建筑面积960平方米的高标准申家饸饹馆。

经过10余年的努力和发展，申家饸饹已销售到了全国各地大中小城市。

作为一名企业家，他心存感恩，用自己的善行义举感染着身边的每一个人，温暖着梨乡大地。每年都会邀请环卫工人到申家饸饹馆免费吃饸饹，只要是80岁以上的老人来吃饸饹面，或是上门买饸饹面，都免费给老人。公司发展十余年来，向社会贫困家庭、孤寡老人等弱势群体捐献资金20多万元。

谈到今后的发展，申文堂说：“做饸饹不仅仅是对父母最大的孝心，更重要的是历史传承，我有信心将申家饸饹面打造成为河北名小吃的金字招牌，让它成为百姓餐桌上的一道美食，飘香全国。”